mercoledì 4 novembre 2009

Crostata con crema di nocciole


Nonostante sia fuori tempo massimo, posto comunque questa ricetta, come modello per altre interpretazioni. Mi spiego: i fantasmini, sono una delle varie possibilità di decorazione!!! Questa torta, l'ho fatta domenica per il compleanno di mio nipote Alessandro!! Siccome era molto grande, ( 40 x 36) il peso degli ingredienti erano quasi moltiplicati rispetto a quelli per una tortiera rotonda di 28 cm.
Ingredienti :
Frolla fatta con 500 g di farina
Crema pasticcera (la mia era in busta, vergogna )
Crema di nocciole
Panna fresca 250 gr.
Latte ½ litro
Esecuzione:
Stendete sottilmente la frolla lasciandone da parte un pezzetto per i disegni( per i fantasmini sono serviti circa 200 g.) Nel frattempo preparate la crema. Mescolate la crema pasticcera con circa un vaso di Nutella (750 gr.). La mia crema pasticcera è stata fatta con 3 buste di crema pasticcera in polvere( di una nota marca!!!) ;-)) Lo so, non si dovrebbe, ma il tempo era poco !!!! Ogni busta consigliano 250 gr. di latte, così ho messo 500 di latte e 250 di panna fresca. Devo dire che a me è piaciuta e nessuno se n'è accorto!!

Siccome questo dolce è stato fatto a 6 mani: mio marito, ha dipinto i fantasmini con il colore alimentare in polvere diluito con un pò d'acqua e mio figlio, con il colore in gel ha fatto gli occhietti, con lo stesso partecipo alla raccolta di Castagna e Albicocca ricette in compagnia.
Partecipo al blog compleanno di Cristina


22 commenti:

  1. Oltre che buona è stupenda!!!!Sono troppo carini i fantasminiiii
    Un abbraccio

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  2. Bellissima questa torta fatta a 6 mani, additittura! e simpatico il tuo commento sulla crema pasticcera!!!
    baci
    Stefania

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  3. Sei troppo simpatica, Solema. Certo che a volte anche noi food blogger abbiamo bisogno di qualche scorciatoia.
    Imagino quanto è golosa questa crostata.

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  4. Ciao Solema, ho visto che sei passata ed hai avuto difficoltà con i messaggi....oggi ci son stati un po di lavori nel blog, i tuoi commenti ci sono tutti, quando vai nella pagina dei commenti fai ctrl+f5 li dovresti vedere anche tu!
    Complimenti per questa bella torta!
    Marty

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  5. Solema è stupenda...bravissima....sono troppi belli i fantasmini.


    brava

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  6. complimenti!!! FA VO LO SA!!!!! bravissima!

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  7. @Ragazze siete troppo buone !!!
    @ Martina, quanto hai riso?

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  8. Bella e simpatica torta, immaggino anche buona !!!!
    Bacioni Annamaria

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  9. Solema, sei un fenomeno!!! Ti nomino sul campo la mia pasticciera preferita!!!
    BRAVISSIMAAAAAAA.....
    E bravi anche gli aiutanti!
    Elena.

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  10. Fantastica decorazione,il sapore? èèè con la nutella è garantito :P

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  11. Solema, ma è simpaticissima, brava, anzi bravi..è bellissima l'idea dei fantasmini sparsi qua e là!!

    complimeti!

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  12. ma è troppo carina questa crostata con i fantasmini! immagino la gioia del nipotino!
    bravissima, complimenti!
    un abbraccio
    dida

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  13. Grazie per aver partecipato ancora!
    Ci avete lavorato in tantissimi!
    bello questao spirito di gruppo!
    Castagna

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  14. che simpatica questa torta con i fantasmini! complimenti per la fantasia!!!

    Roby

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  15. bellissima la torta, ma in realtà passavo per dirti che ieri sera è stato fortissimo! mi sa che davvero se mi cercate un posticino...quanto ridere con Solidea! troppo simpatica! al prossimo meeting non potrai mancare!

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  16. Bravissima e anche se la crema pasticcera non era fatta in casa immagino la bontà infinita di questa crostata. Bacioni tanti tanti

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  17. Solema, la mia simpaticona...ma quanto sono fortunata ad averti "ad un tiro di schioppo"?
    Ho letto il commento di Simona, quoto, quoto tutto, e ricambio l'apprezzamento.
    Sarebbe bello essere come i fantasmini della tua torta per poter volare via, un po' qua ed un po' là a salutare gli amici e ridurre le distanze!! Ti bacio e...stai serena io ti voglio un mondo di bene!!

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  18. carinissima!!! complimenti!!

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  19. E' stupendissima e immagino che sia veramente deliziosa

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  20. Solema sono stupendi questi biscottini!!! Grazie per aver partecipato! Un bacione.

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  21. Tanti auguri ad Alessandro!
    Carinissima e buonissima la torta!
    Un abbraccio

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Fa piacere un commento, non necessariamente deve far rima con "complimento". Con mio disappunto, sono stata costretta a mettere la moderazione per intromissioni sgradevoli.