Diverse volte ho fatto il pane con la ricetta trovata nel blog di
Vittorio e, pur avendo l'impastatrice, ho voluto provare. Sono rimasta soddisfatta (c'era bisogno di dirlo?). Ho cercato di fare il passo-passo del procedimento, ma fotografare e lavorare non dà il massimo dei risultati, per questo, se volete provare e non capite bene i passaggi, vi consiglio di andare da
lui. Metto i suoi ingredienti e i miei a lato tra parentesi e in rosso.