martedì 19 ottobre 2010

Spaghetti con le vongole a-mare

Questa è una pasta che piace moltissimo a Mirko. Il martedì e il giovedì, viene a pranzo da noi e allora, come non prepargli i piatti da lui preferiti; specialmente quando sono piatti velocissimi ma molto (quando dico molto, significa MOLTO!), gustosi? Si potrebbe chiamarla "non ricetta" per quanto è (ripeto) semplice.
Ingredienti x 3 persone
Spaghetti 300 gr
Pasta d'acciughe q.b*
Burro 50 gr
Prezzemolo q.b**
Mentre la pasta cuoce, in una boule fate una crema con il burro (lasciato a temperatura ambiente, tanto da diventare morbido) e la pasta d'acciughe. Aggiungete il prezzemolo tritato. Cuocete la pasta al dente e versatela nel condimento preparato. Mescolate accuratamente...et voilà!!!! Fatta la pasta al buongustaio!!! Amore di nonna!!! Avrete capito il perchè delle vongole a-mare...ancora là stanno!!!...;-)
* La quantità varia secondo la marca della pasta d'acciughe, io ne metto finchè diventa del colore che si vede nella foto.
**Il mio era secco.


17 commenti:

  1. se piace a Mirko piacerà di sicuro anche a Marco, la stampo e gliela propongo...Grazie!Buona giornata Solema, un abbraccio...

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  2. Mi ci è voluto un po' ma ci sono arrivata! Mi mancavano infatti tra gli ingredienti!!! Di sicuro però il tuo nipotino ha degli ottimi gusti. Un bacio cara, buona giornata

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  3. Buonissima, anche senza vongole!A me piacciono le acciughe e questo è un piatto semplice ma gustoso!Baci.

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  4. Leggendo il titolo del pensavo "ah che peccato non trovare vongole fresche da queste parti"...poi mi sono messa a ridere!! E' un piatto semplice e sicuramente gustosissimo! Il tuo buongustaio se ne intende! Bacione

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  5. buonissimo questo primo velocissimo!!!!
    bacibaci

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  6. le ricette semplici sono le mie preferite!!!! e poi è gustosissima....

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  7. Purtroppo x me è una ricetta proibita. Ma è comunque fantastica perché unisce velocità e praticità a un nome "spiazzante". Son queste le cose che mi piace trovare nei blog... xké poi mi fanno venire altre idee... pensieri e ricette. Brava!

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  8. ottima da gustare ci riporta a l'estate

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  9. Un piatto veloce e gustosissimo!!! Grazie per l'idea, un bacione

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  10. Buongustaio il tuo nipotino. Favolosa questa pasta. Ciao Daniela.

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  11. questi piatti così veloci e ricchi di gusto mi piacciono molto...
    che fameeeee!!!

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  12. Spesso le cose semplici sono le migliori e questo piatto ne è la prova.. un bacio

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  13. Viva la semplicità e la bontà di questo piatto! Ottimo spunto per un pranzetto veloce, veloce!
    Buona serata!

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  14. Rico y simple!! Un excelente plato...Qué tengas un lindo día!!

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Fa piacere un commento, non necessariamente deve far rima con "complimento". Con mio disappunto, sono stata costretta a mettere la moderazione per intromissioni sgradevoli.