Torta d'insalata russa

Anche questa l'ho fatta per il pranzo di Pasqua e l'ho scopiazzata da Francesco, un forumino (non so se si dice così) di Dolcicreazioni .it;( mi spiace ma non riesco a linkare il sito),facendo le mie solite modifiche...

Ingredienti per l'insalata russa:

1 Kg. di patate crude e sbucciate 400 gr. di carote 270 gr. di piselli finissimi (ho messo una scatola da 400 gr.) 420 gr. di sott'aceti misti (un vaso da 690 gr.) 160 gr. di olive snocciolate 1 limone maionese (preferisco quella comperata, perchè più sicura)

Ho cotto patate e carote a vapore, quando erano fredde, le ho tagliate a quadrettini e aggiunto tutti gli altri ingredienti, sempre tagliati a forma quadrata. Ingredienti per completare la torta: 1 pacco di pane da tramezzini (da 5 pezzi) 400 gr. di prosciutto cotto Ho foderato una tortiera da 28 cm. con la pellicola e l'ho rivestita con le fette di prosciutto cotto Ho steso con il mattarello le fette del pane e con queste ho coperto il prosciutto, ho riempito lo stampo con l'insalata russa (mi è avanzata un pochino) Ho rincalzato le fette del prosciutto e ho messo in frigo, fino al giorno dopo (basta qualche ora) L'indomani ho tolto la preparazione dallo stampo, capovolgendola sul piatto di portata e con il ketchup ho fatto dei cerchi, poi tirati con uno stecchino e decorato il tutto con olive, ma ognuno può usare la propria fantasia