tag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post8323509580439027729..comments2024-02-05T09:24:38.781+01:00Comments on La cucina di Nonna Sole: Quanti modi di fare e rifare... Gnocchi de susiniSolemahttp://www.blogger.com/profile/06683975167081932600noreply@blogger.comBlogger21125tag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-55399105482925468552011-09-18T15:27:32.958+02:002011-09-18T15:27:32.958+02:00Ciao Solema - pensionata anch'io.... sono arri...Ciao Solema - pensionata anch'io.... sono arrivata qui attraverso Iole.<br />Ottimo i tuoi gnocchi e buona l'idea del senza uovo semprechè le patate siano OK.<br />Vivo a Trieste e questi gnocchi sono mooolto conosciuti resti dell'Austria. Sull'altopiano carsico vengono fatti in questo periodo ma si mangiano come "primo". Io uso mettere lo zucchero al posto del nocciolo quando già costruisco i gnocchi perchè cucinandoli lo zucchero si scioglie e quando li apri per mangiare hai all'interno un sughetto mica male. Le prugne da noi si chiamano "susini" all'inverso del resto d'Italia ........inoltre la cannella qui sostituisce il pane gratuggiato passato in burro e zucchero ovvero o l'uno o l'altro. Le prugne in Austria ed alle volte anche a Trieste vengono sistituite dalle albicocche, solo la metà perchè sono grandi.Il resto rimane invariato. Si chiamano "Marillen Knoedel". Io li mangio come dolce da sempre.<br />Bravissima in tutto e complimenti per i riconoscimenti e pubblicazioni.<br />Edvige<br />www.mementosolonico.blogspot.com <br />se mi vieni a trovare mi farà piacere<br />PS.<br />Devo mettere anonimo altrimenti non riesco a postare il commento scusaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-40526299049913949322011-09-14T10:14:10.342+02:002011-09-14T10:14:10.342+02:00Ciao carissima Solema! Io ho seguito i consigli di...Ciao carissima Solema! Io ho seguito i consigli di Libera e ne ho parecchi in congelatore, meno male perché sono buonissimi! Sono felice di sapere che vengono ottimi anche senza le uova, perché lo sai che anch'io ho un familiare allergico! Doppie grazie, un abbraccio grandissimo!Ornellahttps://www.blogger.com/profile/16609937339376059165noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-16994250493114046582011-09-08T18:09:51.354+02:002011-09-08T18:09:51.354+02:00splendide foto ..splendide foto ..Alessiahttps://www.blogger.com/profile/11935061783465207345noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-28193935926838143172011-09-08T17:38:50.603+02:002011-09-08T17:38:50.603+02:00@Sississima,grazie cara!!!
@Aleste grazie e un abb...@Sississima,grazie cara!!!<br />@Aleste grazie e un abbraccio!!!Solemahttps://www.blogger.com/profile/06683975167081932600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-91526859381410575612011-09-07T22:52:40.013+02:002011-09-07T22:52:40.013+02:00Buoni ed originali,non li conoscevo!
UN saluto.Buoni ed originali,non li conoscevo!<br />UN saluto.alestehttps://www.blogger.com/profile/02641689701050211963noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-68248915400933192982011-09-07T20:51:57.576+02:002011-09-07T20:51:57.576+02:00Certo che puoi prendere il banner della sensibiliz...Certo che puoi prendere il banner della sensibilizzazione a non abbandonare i cani...un abbraccio SILVIAsississimahttps://www.blogger.com/profile/07593966599045882721noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-46222299176638760112011-09-07T18:52:42.176+02:002011-09-07T18:52:42.176+02:00@Elisabetta,Giuliedda,sississima,la creatività e i...@Elisabetta,Giuliedda,sississima,la creatività e i suoi colori,Mariangela,Stefania, grazie.<br />@Dajana,Anna, prima di farli ero perplessa e non sapevo come collocare la ricetta: dessert o primo ed invece ho optato per il primo piatto e ho fatto un figurone. <br />@Tamara, le susine non si cuociono proprio del tutto, si ammorbidiscono un pò!<br />@Libera, un pochino si ammorbidiscono le susine anche se non cuociono!!<br />@Stella, anch'io ho fatto i classici per mio nipote ma lui li ha voluti entrambi!<br />@Federica,rispolvera e ne godrai..;-)<br />@Annaferna,approfitta e provali ne vale la pena!!<br />@Damiana, bentornata a te!!!Solemahttps://www.blogger.com/profile/06683975167081932600noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-15739005046925267562011-09-07T09:26:47.103+02:002011-09-07T09:26:47.103+02:00che prelibatezza,Solema!!è la prima volta,che vedo...che prelibatezza,Solema!!è la prima volta,che vedo gnocchi ripieni di prugne..^;^poi,la cannella...mmmhh...la adoro!!!complimenti per questa bella iniziativa,che ritorna e tanti baci!!!!Elisabettahttps://www.blogger.com/profile/14645220984667578872noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-48146624067502629632011-09-06T22:10:37.795+02:002011-09-06T22:10:37.795+02:00mmmm che buoni!mmmm che buoni!Giulieddahttps://www.blogger.com/profile/03934424948533411538noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-78842724773320628702011-09-06T22:09:06.319+02:002011-09-06T22:09:06.319+02:00Concordo con te...assaggiate gente...ma non ce ne ...Concordo con te...assaggiate gente...ma non ce ne sono rimasti 2 per me (anche in freezer?!?!?!) CIAO SILVIAsississimahttps://www.blogger.com/profile/07593966599045882721noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-31206344786391073572011-09-06T15:43:20.672+02:002011-09-06T15:43:20.672+02:00Ricetta molto particolare e stuzzicante. Mi sembra...Ricetta molto particolare e stuzzicante. Mi sembra di sentire il sapore! Un grosso abbracciola creatività e i suoi colorihttps://www.blogger.com/profile/18254380045800577196noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-78697474570603508532011-09-06T12:52:29.662+02:002011-09-06T12:52:29.662+02:00Questa è la ricetta che si preparava spesso a casa...Questa è la ricetta che si preparava spesso a casa mia, mio fratello ne andavo pazzo. Mia madre riempiva il freezer con le prugne per poterli preparare anche d'inverno.Dajanahttps://www.blogger.com/profile/03185844197103300567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-978534744687769492011-09-06T11:57:05.513+02:002011-09-06T11:57:05.513+02:00Ciao Sole! Anche io li ho dovuti fare un po' c...Ciao Sole! Anche io li ho dovuti fare un po' classici, mia figlia non li ha voluti assaggiare, sai i bambini mangiano solo le cose semplici! Bacistellahttps://www.blogger.com/profile/09410931611586121119noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-70342910738660697002011-09-06T09:08:13.926+02:002011-09-06T09:08:13.926+02:00Ciao Nonna Sole! Che ricetta particolare e interes...Ciao Nonna Sole! Che ricetta particolare e interessante!!<br />Buona giornata.Mariangela - La cucina di Nonna Luisahttps://www.blogger.com/profile/12974617304293702722noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-68962544838278885942011-09-06T09:08:04.296+02:002011-09-06T09:08:04.296+02:00Solema, che meraviglia!!
I miei li ho fatti insapo...Solema, che meraviglia!!<br />I miei li ho fatti insaporire nel burro, pangrattato e cannella ed il sughetto si è asciugato, la prossima volta lo verso sopra come consiglia anche Libera.<br />Anche a me sono piaciuti moltissimo anche se li considero dessert (meridionale sono ;-) )<br />Ho preso foto e link, grazie mille cara :D<br />Un abbraccioannahttps://www.blogger.com/profile/17376328605056584458noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-10694359927687325222011-09-06T08:53:31.956+02:002011-09-06T08:53:31.956+02:00Ciao Solema, vado dal dottore (sai il ginocchio :-...Ciao Solema, vado dal dottore (sai il ginocchio :-( ) poi torno a leggermi tutto...leggo "susine cotte" quali susine cotte? 2 minuti di cottura dello gnocco non cuoce le susine..o no? ;-) ma i "tuttologi" ci sono dappertutto :-Daccantoalcaminohttp://accantoalcamino.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-3424733626105773542011-09-06T08:28:07.110+02:002011-09-06T08:28:07.110+02:00Li ho assaggiati in Polonia un sacco di anni fa e ...Li ho assaggiati in Polonia un sacco di anni fa e ne ho solo un vago ricordo. Sarebbe il caso di rispolverarlo :) Un bacio, buona giornataFedericahttps://www.blogger.com/profile/06827211784729905048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-56676915745985938192011-09-06T08:25:50.018+02:002011-09-06T08:25:50.018+02:00complimenti anche a te Solema, certo si possono fa...complimenti anche a te Solema, certo si possono fare senza uovo come gli gnocchi di patate classici, io non ho mai pregiudizi sul cibo, ma le susine cotte non mi piacciono, ma proverò...baciTamtamhttps://www.blogger.com/profile/04913173290615966098noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-85984682240697557762011-09-06T08:22:20.747+02:002011-09-06T08:22:20.747+02:00che strana ricetta Solema!!
Ma di questo periodo c...che strana ricetta Solema!!<br />Ma di questo periodo con tutte le susine che girano ogni alternativa va provata!!<br />baciannafernahttps://www.blogger.com/profile/04672425058229887795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-3867757079351500592011-09-06T08:18:56.201+02:002011-09-06T08:18:56.201+02:00Solema, sono squisiti, di sicuro proverò a farli a...Solema, sono squisiti, di sicuro proverò a farli anche alla tua maniera senza uovo e con la farina di riso. Un abbraccio e buona giornataAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/03949556996056943444noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2409351837576165223.post-63456715415272693722011-09-06T08:09:20.475+02:002011-09-06T08:09:20.475+02:00Solema,lungi da me ogni pregiudizio,quindi assaggi...Solema,lungi da me ogni pregiudizio,quindi assaggio con piacere e anche stavolta rimpiango la mia assenza in questa iniziativa!!Ma perchè me ne dimentico??<br />comunque sembrano deliziosi,interessante la sostituzione con la farina di riso!!<br />Un abbraccio cara e benritrovata!Damianahttps://www.blogger.com/profile/08710827971415263896noreply@blogger.com