venerdì 12 agosto 2011

Pomodorini gratinati


Ogni anno, in primavera, mio marito ed io, piantiamo dei fiori in terrazzo e in giardino. Quest'anno per una congiunzione astrale negativa non ci siamo riusciti. Quando siamo andati a comperarli era troppo tardi. Nella serra del fiorista erano rimaste 4 piante mezze rinsecchite di pomodorini ciliegino. Ve le regalo ci dice il tizio; ma si, dico io, le mettiamo nei vasi grandi in giardino. Mio marito non era molto convinto, ma ha dovuto ricredersi; fanno dei pomodorini stupendi e buonissimi. Devo ammettere che mio marito ha il pollice verde, se avessi dovuto curarli io, sarebbero già morti da un pezzo :D
Vado con la ricetta..

 

Ingredienti x10 pomodorini
Pomodorini 10 (appunto)
Capperi sott'olio 20 gr
Pomodori secchi sott'olio 20 gr
Prezzemolo 20 gr
Pane grattugiato 20 gr
Formaggio grattugiato 20 gr
Olio evo q.b

I"miei" pomodori
Procedimento:
Tagliate a metà i pomodori e vuotateli dai semi (ne avevano pochisimi). Tritate gli ingredienti e amalgamateli . Riempite i pomodori, metteli in una teglia unta d'olio evo, spolverateli con pane e formaggio grattugiati. Se ritenete opportuno irrorateli con un filo d'olio; infornateli a 180° per circa 15 minuti o finchè sono belli dorati e gratinati.
Dimenticavo: le foto dei pomodori impilati sono state fatte da mio figlio. Era in vena di "giocare", l'ho lasciato fare, ho lasciato giocare il bambino (bamboccione) di anni 4o :D Siccome sono buoni anche freddi, partecipano alla raccolta che Libera organizza per il buffet dell'associazione Trisomia T21 che si terrà il 9ottobre a Firenze


26 commenti:

  1. Hanno un'aspetto favolosa , io non sono un'amante del pomodoro però mio marito si , glieli faccio cosi ne sarà contento , prendo nota.

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  2. Senti un pò nonna sole, non penserai mica che i "cuochi Speziali" riusciranno a far stare in equilibrio i pomodorini come ha fatto Max vero ;-)? Ma li gradiranno anche "distesi" ne sono sicura :-D Complimenti al pollicione verde :-)
    GRAZIE!!!

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  3. Spettacolari...io li adoro! Buona estate Solema!

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  4. Adoro i pomodori in tutti i modi. Gratinati sono una delizia e così piccini anche più sfiziosi. Simpaticissima l'idea di impilarli, bravo il "bambinone" ^__^ Bacioni cara, buon ferragosto

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  5. Gratinati piacciono molto anche a me, complimenti al marito che ha sapuo ridar vita a quelle povere piantine e al figlio in vena artistica. Baci e buon ferragosto

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  6. Meravigliosi sia questi preparati che le piantine davvero belle nn cm le mie che quest'anno nn sn malati ma e dico ma cn tanta tristezza sn davvero molto POVERI....Complimeti e tanti abbracci

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  7. Complimenti a tuo marito per il pollice verde, a tuo figlio per la foto e la creatività che ha fatto si che i pomodori stessero in perfetto equilibrio verticale e a te per l'ottima ricetta.

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  8. anch'io quest'anno ho optato,volutamente, per alcune piantine di ortaggi:zucchine, melanzane e peperoni!
    Le melanzane mi hanno dato soddisfazione ne ho raccolte ben 6, le zucchine solo fiori e i peperoni stanno per fare il loro dovere (forse) ^_^.
    Bellissimi i tuoi pomodori, dì la verità, danno soddisfazione gli ortaggi in vaso vero?? ^_____^ baci e buon ferragosto

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  9. Che bontà. Mi piacciono molto fatti così. Complimenti a tutta la famiglia. :)

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  10. Ci staranno divinamente nel menù Steziale, sia in piedi che seduti;-)
    Che bello usare le verdure a Km zero, vero?
    Buon ferragosto!

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  11. Buonissimi,mi piacciono tanto questi pomodori,hanno un sapore tutto particolare!
    Bella anche la presentazione complimenti a tuo figlio.
    Un saluto e buon fine settimana.

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  12. beh, bravissimo il tuo bamboccione, ha fatto delle foto bellissime, e la tua ricetta è meravigliosa

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  13. Quanto mi piacciono i pomodori gratinati!!
    Ciao Solema. Un bacione

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  14. Beh... Tuo figlio deve avere il "tocco" magico di un giocoliere! Mica è facile farceli stare tutti così impilati stile Torre di Pisa, eh!!!
    Brava Sole, come sempre hai colpito al cuore con la tua ricettina!
    Un bacio grandissimo e un buon ferragosto... Mmmmm... Chissà quante cosine buone preparerai!

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  15. Una vera meraviglia! Eppoi vuoi mettere la gioia di vederli crescere e coglierli con le proprie mani, unita a quella di far giocare i propri cuccioli (a qualsiasi età ;-))??? Fantastico!
    Buona domenica e buon ferragosto

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  16. Belli e buoni! Buon ferragosto

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  17. hanno un bellissimo aspetto e di sicuro il sapore non sarà da meno...Un abbraccio cara Solema, passa un bellissimo Ferragosto!

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  18. Bisognerà che mi faccio dire da tuo marito i barbatrucchi per coltivare i pomodori! I miei vengono sempre pochi e striminziti :(

    Quanto sono durati in piedi i pomodori? :DDDDDDD
    In piedi o sdraiati devono essere deliziosi!

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  19. Solema, questi pomodorini meritano un premio...passi dal blog del pane e lo prendi è coloratissimo e va proprio bene con le tue verdurine...i pomodorini crescono anche a me nel vaso del terrazzo, pochi pochi, ma la soddisfazione è tanta...chi è l'artista che li ha impilati?...un abbraccio

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  20. Solema.....non ho i pomodorini in giardino :-( ma ho preparato quelli presi al supermercato,belli da vedere e buonissimi da mangiare.
    Ciao,un abbraccio. Tiziana

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  21. Pomodori buonissimi e poi sopratutto freschissimi111 Complimenti per il blog, veramente interessante ci uniniamo volentieri come sostenitori.. I cuochi di Lucullo

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  22. Vado subito a raccogliere i miei (ho sei piantine, ma non so quanti kg hanno già prodotto e quanti ancora ne sta producendo)! Ricetta squisita!

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  23. @Tutti, ringrazio e mi scuso per il ritardo con cui rispondo, ma il tempo è tiranno!
    @Michela, i prodotti a metri 0 sono buonissimi!!
    @Nick e Dana,anche il vostro blog è interessante, visto che non avete i sostenitori vi metto subito sul blogroll, così non vi perdo!!
    òTiziana, sono contenta ti siano piaciuti e spero di conoscerti presto!!
    @Tamara, arrivo subito a prendere il premio. Grazie!!!
    @Eli, penso che il barbatrucco sia quello di bagnarli tutte le mattine.
    @Chiara,Mila,Fabipasticcio,Elena,Lory,Fr@,Annaferna, Aleste, Elena, grazie.

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  24. @Donatella,Novelinadelorto,Simo,Federica, Stefania
    accantoalcamino,Mary grazie ragazze!!!

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  25. @Nick e Dana, ho trovato i vostri lettori!!!

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  26. Carissima, ma questa torre profumata mette gioia al solo guardarla. Adoro i pomodorini gratinati, sono fantastici anche freddi. Ti abbraccio, Pat

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Fa piacere un commento, non necessariamente deve far rima con "complimento". Con mio disappunto, sono stata costretta a mettere la moderazione per intromissioni sgradevoli.