martedì 18 gennaio 2011

Dieta si, ma con gusto...

...Braciole con le mele
Ebbene si, sono a dieta, ma non posso dare una "bistecchina rinsecchita"a mio marito che non ha bisogno di dimagrire.
Allora cerco di arrivare ad un compromesso...;-)...cucino senza grassi e poi lui abbonda di olio (beati i magri). Cerco anche di preparare piatti che siano gustosi, e questo, assicuro, è molto appetitoso!
Ingredienti x 5 persone
5 braciole di maiale con il filetto
100 ml di birra
3 mele (circa 450 gr. pulite)
1 cucchiaino di semi di finocchio
Procedimento:
In una padella dove si possa cuocere senza grassi, rosolate le braciole e sfumate con la birra. Nel frattempo avrete pulito le mele e tagliate a pezzetti. Irrorate la carne con l'insaporitore Ariosto e adagiate le mele e i semi di finocchio. Portate a cottura. Quelli che non fanno la dieta aggiungono olio evo a volontà.....;-)
Una ricetta semplice e breve...come la mia dieta!...sigh...:-(


28 commenti:

  1. Anche io sono a dieta!!!!! Ti capisco benissimo! :( Mai provato quest'abbinamento...magari me la preparo più in la..Complimenti..
    Baci baci

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  2. No, dieta nooo! :-) mi unisco al commento di ZiaDada, mai provato questo accostamento, indi per cui...proverò! :D
    Un abbraccio!

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  3. Mele e semi di finocchio?!?!?! Graaaaaaaaande ^__^ Entrambi perfetti con la carne di maiale, approfitto subito dell'accoppiata. Un bacione

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  4. Ciao cara!! Hai proprio ragione, dieta sì ma con gusto.. e queste bracioline devono essere gustosissime! Un bacione.

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  5. Eccola!! Una ricetta golosa e allo stesso tempo leggera...me la segno senza sensi di colpaa!!!

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  6. Ottima questa ricetta anche per chi non è a dieta!!!
    La proverò sicuramente!!!
    Buona serata

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  7. Dai cara che comunque questa ricetta appaga l'occhio e il palato! buona e presentata magnificamente, quelle fettine di mela li sono perfette!

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  8. @Laura, mio marito non è a dieta, me l'ha fatta rifare!!
    @Silvia, vai pure senza sensi di colpa, l'ho mangiata 2 volte questa settimana e sono diminuita di 1 Kg.
    @Manuela,Caterina,Dada, Grazie!!
    @Federica, è davvero un abbinamento gustoso e azzeccato!!!
    @Ely, appaga non solo gli occhi, anche il palato

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  9. Io niente dieta mi tengo tutti i cm sono gelosa di loro,poi mi piace portarli a spasso:))
    Ricetta leggera e golosa complimenti!!
    Baci Francesca

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  10. ...chissà perchè sono sempre un pò titubante ad usare la frutta nei primi e nei secondi...ma il tuo piatto è davvero bello da vedersi e sicuramente buonissimo, brava!

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  11. ahhh Solema come ti capisco!!!
    ma dico io ...le coppie....o tutti e due grassi o tutti e due magri!! almeno le cose si potrebbero fare uguali! e invece no mannaggia......però bisogna essere ferrei altrimenti quest'estate il mare solo in cartolinaaaaa ^________^
    baci

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  12. Ciao nonnina sole ! come ti capisco! anch'io son a dieta stretta e ilmio compagno non ne ha nessuna colpa!:)
    mi piace questa proposta perchè è facil, light e per mariti felici e contenti!
    baci

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  13. A chi lo diciiii ! te la copierò
    Mandi

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  14. la parola dieta mi mette tristezza ma davvero dovrei perdere qualche chilo anche io! mi segno questa ricetta, mi fido del tuo suggerimento cara Solema...un abbraccio

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  15. Io la dieta la faccio a convenienza...braciole tanto invitanti e molto gustose.

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  16. Ottima idea anche per i magri....

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  17. Mai breve come la mia dieta cara Solema...non ce la faccio proprio ad essere un minimo costante! Adoro i semi di finocchio nella carne di maiale ma non avevo mai provato con le mele. Grazie per la ricetta! Un bacione

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  18. @Ornella,facciamo la gara a chi la fa più breve, inizio il lunedì con buoni propositi e il martedì un pò mi arrendo per farlo definitivamente sabato!
    @Mary, Max, Germana, Mirtilla, Rosetta, Roberta grazie!!
    @Chiara, non ho l'impressione che tu debba prdere chili, mi sembri perfetta dalle foto che ho visto!
    @Annaferna, il costume per me è ormai un sogno!
    @Simo, anch'io ero perplessa nell'usare la futta con il salato, ma da quando ho provato, credimi non smetto!!!
    @Francesca, mi arrendo anch'io ai miei rotolini nel giro vita, tutti li si annidano!!!!

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  19. Ma che bel piatto...da provare....e auguri per la dieta ,ci sto provando anch'io.....

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  20. Cara Solema le tue braciole sono fantastiche, l'accostamento con le mele mi intriga molto. Chi ha detto che dieta significa privazione, ben vengano le ricette come le tue dietetiche ma soprattutto buone

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  21. Brava Solema, sono gustosissime; adoro le mele nelle preparazioni salate! Un abbraccio e buona notte!

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  22. Bellissima ricetta Solema!!!
    La faccio al più presto!!!

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  23. Ottima idea...adoro questo tipo di abbinamenti! Grazie!

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  24. Hai ragione! vabbé la dieta, ma perché punirsi?
    Questa ricetta è proprio un buon compromesso.
    ;)

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  25. appetitoso e si presenta anche molto bene:-) un bacio
    Annamaria

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  26. siamo tutti sulla stessa barca,cara Solema.. :( sigh!!
    anch'io,ho un marito,che se non fosse,per un pochetto di colesterolo... mangia tanto piu' di me e non ingrassa...sgrunt!!
    pazienza..consoliamoci con queste tue squisite bistecche,che provero' senz'altro e poi,presentate cosi' bene,chi ci pensa piu' alla d.....a ^;* hai visto,non mi ricordo neanche piu' come si scrive..eheheh
    bacioni cara e buon weekend!

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Fa piacere un commento, non necessariamente deve far rima con "complimento". Con mio disappunto, sono stata costretta a mettere la moderazione per intromissioni sgradevoli.